Restaurant La Case St Barth

Ça y est, c’est fait, le Cheval Blanc St-Barth Isle de France ouvre ses portes aujourd’hui pour une nouvelle saison. Et cerise sur le gâteau, c’est le célèbre chef Jean Imbert qui prend la tête des fourneaux de la Case. Un parcours exemplaire digne d’un jeune premier. Né le 18 Juillet 1981, Jean Imbert a grandi dans une fratrie de trois garçons. Nourris avec des produits sains et sans fast-food, les garçons se régalent et découvrent chez leur grand-mère une certaine cuisine, une cuisine d’antan. Jean Imbert dévore les livres de cuisine, il décide alors de faire de sa passion, son métier.

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