Zion (Sion en anglais) est employé, par les rastafaris, principalement pour décrire une sphère spirituelle saine, comme le paradis sur terre. Géographiquement, le terme fait référence à la Terre Promise, une promesse qui désigne aujourd’hui le périmètre autour de l’Ethiopie et plus généralement le continent Africain

En dehors des plages, des villas et des hôtels, à Saint Barth, il y a aussi les restaurants. Quelques-uns sont des enseignes incontournables, tels que le Bonito, le Nikki Beach ou le Bagatelle, etc…. Essentiellement, parce qu’elles sont mondialement réputées pour y avoir une enseigne à New York ou à Saint-Tropez, mais pas que.  

C’est du 8 au 13 Novembre prochain que se tiendra la septièmes édition du St Barth Gourmet Festival. 

Une jolie vue sur la mer des Caraïbes, un petit souffle d‘air frais, le silence entrecoupé par le chant des oiseaux. Des instants de bonheur dans de belles assiettes appétissantes et de l’art au mur. Sans aucun doute, vous êtes au Santa-Fe.