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L 'Indigo (on the Beach)

Philippe Masseglia, Chef du Guanahani hotel & Spa, propose aux fins gourmets deux cadres différents pour déguster sa cuisine raffinée.

Au bord de mer, l’Indigo est l’endroit rêvé pour vos déjeuners et dîners avec une carte fraîcheur, ses grillades et ses spécialités méditerranéennes.

Le soir, c’est dans l’intimité du jardin tropical que le Bartoloméo vous accueille pour une cuisine du monde innovatrice et à côté, le lounge Bart’ô pour un dernier verre.

L'indigo : déjeuner et dîner de 12 h 00 à 21 h 00
Grand Cul De Sac

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Au bord du lagon de Grand Cul-de-Sac, l’Indigo est le restaurant de plage rêvé à St-Barth pour vos petits-déjeuners, déjeuners et dîners avec un grand choix de salades, grillades et spécialités de tous les horizons préparées par le Chef Sylvain Fernandez et le Chef Exécutif Philippe Masseglia : accras de morue et langouste, assiette découverte asiatique, soupe glacée à la citronnelle, tartare de poisson local, spaghetti, ravioli et gnocchi fraîches, mahi-mahi et langouste grillées, émincé de volaille au saté façon fajitas, club sandwich à la dinde fumée, hamburger et cheeseburger french style sans oublier les pommes frites maison

 

Tarifs et informations complémentaires : L 'Indigo (on the Beach)

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Bienvenue à Saint-Barths

Saint Barth est un petit rocher des Caraïbes où le calme, le luxe et l’exclusivité règnent. Cette petite perle séduit de plus en plus une clientèle très sélecte pour sa beauté et sa grande qualité de vie.
Saint-Barthélémy est un lieu idéal pour fêter le nouvel an et devient le lieu culte des personnalités les plus connues. Les belles plages paradisiaques de sable blanc deviennent un rendez-vous incontournable pour les célébrités des quatre coins de la planète.
Volupté, calme et luxe sont les maîtres-mots pour décrire l’île de Saint Barthélémy. Le savoir-vivre et bien-être qu’offre Saint Barth attire les personnalités du monde entier.
L’îlot est peuplé d’une centaine de restaurants gastronomiques et de beach clubs.
Gustavia est l’endroit rêvé pour faire du shopping.
Le style bohème et chic ainsi la sécurité de Saint Barth est unique au monde…
À l’écart du tourisme de masse, cette île est un véritable havre de paix et un cadre privilégié pour y vivre et pour les vacances.

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