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Le Bartolomeo

Le soir, c’est dans l’intimité du jardin tropical que le Bartoloméo vous accueille pour une cuisine du monde innovatrice et à côté, le lounge Bart’ô pour un dernier verre.

L’hôtel Guanahani & Spa, dont les restaurants ont été récompensés par des prix culinaires, propose aux fins gourmets 3 cadres et ambiances différents pour déguster sa cuisine raffinée.

Le Bartoloméo : dîner de 19 h 30 à 22 h 00

Du mercredi au dimanche

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MENUS

Ambiance romantique au Bartoloméo qui vous accueille tous les soirs dans l’intimité de son jardin tropical pour savourer une cuisine novatrice aux accents provençaux et italiens.

Le Chef italien Nicola de Marchi et le Chef Exécutif Philippe Masseglia ont imaginé une carte variée alliant filets de loup et petits légumes, brochettes de gambas et purée de fenouil, pièce de noix de veau et asperges vertes rôties, filet de bœuf et poêlée de cèpes à l’ail confit.

 

Tarifs et informations complémentaires : Le Bartolomeo

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Bienvenue à Saint-Barths

Saint Barth est un petit rocher des Caraïbes où le calme, le luxe et l’exclusivité règnent. Cette petite perle séduit de plus en plus une clientèle très sélecte pour sa beauté et sa grande qualité de vie.
Saint-Barthélémy est un lieu idéal pour fêter le nouvel an et devient le lieu culte des personnalités les plus connues. Les belles plages paradisiaques de sable blanc deviennent un rendez-vous incontournable pour les célébrités des quatre coins de la planète.
Volupté, calme et luxe sont les maîtres-mots pour décrire l’île de Saint Barthélémy. Le savoir-vivre et bien-être qu’offre Saint Barth attire les personnalités du monde entier.
L’îlot est peuplé d’une centaine de restaurants gastronomiques et de beach clubs.
Gustavia est l’endroit rêvé pour faire du shopping.
Le style bohème et chic ainsi la sécurité de Saint Barth est unique au monde…
À l’écart du tourisme de masse, cette île est un véritable havre de paix et un cadre privilégié pour y vivre et pour les vacances.

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